( Рецепт... )

Турецкая кухня - это настоящий праздник для живота. Она настолько разнообразна, что вполне подходит для вегетарианца, мясоеда и просто для любителя вкусно и разнообразно поесть. Способы приготовления блюд турецкой кухни разнообразны, но предпочтение отдается все-таки тушению. Блюда готовятся на очень медленном огне в кастрюле или сковороде с ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

 
( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

          Традиции турецкой кухни базируются на одном единственном постулате - в каждом блюде должен чувствоваться вкус основного продукта, его нельзя скрывать под различными соусами или приправами. Ягненок должен пахнуть ягненком, фасоль - фасолью, баклажан - только баклажаном.В качестве дополнений ко всем блюдам турки используют лимонный сок ( Read more... )